Bizcocho de aceite

Buenos días!! Tras unos días sin actualizar aquí estoy de nuevo!! Tenéis que perdonar la tardanza, pero he tenido unos días con bastante lío.

Esta es una receta que me enseñó una buena amiga de mi familia. Un bizcocho muy jugoso, con mucho sabor y como veréis a continuación muy sencillo de hacer.

Vamos allá!!

Ingredientes:

- 400 grs. de harina.

- 400 grs. de azúcar.

- 4 huevos.

- 2 pocillos de aceite (oliva o girasol, al gusto)

- 2 pocillos de leche.

- Ralladura y zumo de un limón.

- Un sobre de levadura química.

Engrasar el molde con aceite y calentar el horno.

Mientras batimos todo junto con las varillas.

A continuación vertemos todo en nuestro molde y lo metemos en el horno a 180º unos 45 minutos...y listo!!

Si os gusta se puede espolvorear con azúcar glass.

Espero que os guste, buen provecho!!